Tamari senza glutine a base di soia e Koji particolarmente adatto ad essere utilizzato direttamente nel patto con riso, pasta, insalate, sushi, etc..
Consigli d'uso
Si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.
Ingredienti
Acqua, soia* 45,5%, sale marino, Koji (Aspergillus oryzae). (*da agricoltura biologica)
