In giapponese "goma" significa sesamo, mentre "shio" significa sale. Gomasio significa quindi "sesamo con sale". il gomasio è un saporito condimento tradizionale giapponese da usare direttamente sulle vivande, preparato con semi di sesamo leggermente tostati e macinati insieme al sale.
Ingredienti
Sesamo* 77%, alghe marine 20% (alga dulse (Palmaria palmata, lattuga di mare (Ulva lactuca), alga Nori(Porphyra)), sale. (*da agricoltura biologica) Può contenere tracce di cereali contenenti glutine*, soia*, sedano*.
Consigli d'uso
Si consiglia di spolverizzare a piacere sui piatti di cereali o verdure. Ideale per condire pietanze di carne o pesce.
